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Honig gegen Husten: Hustensaft selber machen
Wer bei Husten und Halsschmerzen lieber auf Selbstgemachtes aus der Hausapotheke setzt, kann Salbei und Thymian ganz einfach in Bienenhonig ausziehen. Idealerweise wird der Honig dabei schon vor der Erkältungssaison angesetzt, damit die Kräuter ausreichend Zeit zum Ziehen haben. Schließlich sollte der Honig bereits beim ersten Kratzen im Hals zur Verfügung stehen.
Wen es hingegen schon erwischt hat, dem sei die SOS-Variante unseres Erkältungshonigs ans Herz gelegt. Schnell gemacht, aber nicht minder kraftvoll, kann auch diese Blitz-Rezeptur helfen, das angeschlagene Immunsystem zu stärken und den Genesungsprozess zu unterstützen (genaues Rezept siehe unten).
Erkältungshonig selbst gemacht: So geht’s
Zutaten:
500 g flüssiger Honig (z.B. Waldhonig)
15-20 frische Salbeiblätter
15-20 frische Thymianzweige
Zubereitung und Anwendung:
Salbeiblätter in grobe Stücke schneiden und die Thymianzweige mit einem Nudelholz andrücken
Die Kräuter in ein blitzsauberes Schraubglas füllen, das mindestens 800 g fasst
Den Honig zu den Kräutern ins Glas geben und sanft umrühren. WICHTIG: Die Kräuter müssen vollständig mit Honig bedeckt sein. Bei Bedarf mit weiterem Honig auffüllen.
Das Glas verschließen und mindestens sechs bis acht Wochen ziehen lassen.
Anschließend die Kräuter abseihen und den fertigen Erkältungshonig in ein sauberes Glas abfüllen. Wurde beim Ansetzen sauber gearbeitet, ist der Honig lange haltbar und kann bei Bedarf sofort verwendet werden.
Anwendung: Der Erkältungshonig kommt am besten schon beim ersten Anflug von Husten und Halsschmerzen zum Einsatz. Dazu einfach mehrmals täglich einen Teelöffel langsam im Mund zergehen lassen, oder in eine Tasse Tee rühren.
Quelle: biene&natur 11.11.24
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